Le Cotan est un tanin enrobé d'une grande stabilité et sans capacité d'absorption d'humidité. Il présente des activités astringentes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Comparé aux tanins, le Cotan n’a aucun impact négatif sur l’utilisation des protéines. Il s’est avéré très efficace pour prévenir la diarrhée et réduire la coccidiose.