L'anti-moisissure est composé d'acide propionique et de propionate d'ammonium. Il s’agit d’un produit granulé et thermiquement stable qui libère progressivement de l’acide propionique pendant le stockage des aliments. Il inhibe efficacement la croissance des champignons par contact direct avec les aliments et par vaporisation.

L'anti-moisissure est composé d'acide propionique et de propionate d'ammonium. Il s’agit d’un produit granulé et thermiquement stable qui libère progressivement de l’acide propionique pendant le stockage des aliments. Il inhibe efficacement la croissance des champignons par contact direct avec les aliments et par vaporisation.